Cumi Bakar

Bagi yang doyan banget makan Seafood, nih masakan yang satu ini pasti ga pernah gitu aja dilewatin. Ya! Cumi bakar...rasa nya yang menggoda selalu buat lidah kita pengen nyoba. Bikin sendiri yuk dirumah. Berikut resepnya...

Bahan:
- 500 gr cumi, bersihkan, gurat-guratkan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah bawang merah, haluskan
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam

- Penyedap rasa (jika suka)
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 2 sendok makan saus tomat
- minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Campur cumi dengan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan kecap, air jeruk nipis, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata, diamkan sesaat.
2. Setelah bumbu dirasa sudah menyatu dengan cumi, masukkan ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat, lalu bakar cumi hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Sajikan cumi dengan hiasan pemanis seperti daun selada atau mentimun.