Sambal Goreng Kikil

Bahan:
- 500 gr kikil, potong-potong
- 1 lembar daun kunyit
- 4 buah asam kandis
- air secukupnya

Bumbu dihaluskan:
- 200 gr cabai merah besar
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- garam secukupnya





Cara membuat:

1. Campur kikil dengan bumbu halus, daun kunyit, asam kandis. Tambahkan air. Rebus sampai empuk dan cicipi. Jika kurang empuk tambahkan air.
2. Hidangkan setelah benar-benar matang.