Sup Sawi Putih

Segar dan lezatnya kuah sup sawi putih pasti membuat Anda tergoda untuk mencicipinya. Cara buatnya mudah sekali. Silahkan diintip resep berikut ya!

Bahan:
- Sawi putih 1/2 bagian
- 25 gr daging sapi, direbus
- 1 batang daun bawang iris 1 cm
- 2 butir telur ayam kocok beri sedikit garam
- 2 siung bawang putih memarkan
- garam, merica
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 1/2 liter air




Cara membuat:

1. Potong sawi putih selebar 2 cm dan untuk bagian putihnya digeprak sedikit
2. Dengan minyak 2 sendok makan, tumis bawang putih dan jahe, aduk sampai kekuningan sisihkan ke pinggiran wajan
3. Tuangkan telur kocok tadi, masak sampai telur matang lalu masukkan sawi putih dan daging, aduk, lalu masukkan garam, merica, kecap asin, aduk rata kembali tambahkan air masak sampai sayur matang, taburi dengan daun bawang (jika perlu)