Sup Bakso Ikan Istimewa

Pecinta bakso yang bosan dengan bakso daging, boleh dicoba nih, bikin sup bakso ikan. Berikut resepnya untuk Anda.

Bahan:
- 20 butir bakso ikan
- 3 buah oyong,kupas kasar,potong serong
- 1 potong tahu air,potong dadu sedang
- 10 buah jamur merang,belah dua
- 3 tangkai daun bawang kecil,potong kasar
- 2 tangkai daun ketumbar
- 1000 ml air kaldu
- 3 siung bawang putih,memarkan
- 1 potong tipis jahe
- 3 sdm minyak goreng,untuk menumis

Bumbu:
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt garam
- 1 sendok teh gula


Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga kekuningan. 
2. Didihkan kaldu, setelah mendidih masukkan tumisan bawang putih dan jahe tadi.
3. Tambahkan bakso, tahu, oyong, jamur dan semua bumbu. 
4. Aduk sebentar, biarkan hingga matang.
5. Sajikan selagi hangat dengan taburan daun bawang.